Amüsant schildert Rosa Wolf in ihrem Buch, wie sie den Spagat zwischen ihrem Anspruch und ihren finanziellen Möglichkeiten meistert. Dazu gibt es Rezepte, viele (Ernährungs)Tipps und Infos wie »Die besten günstigen Lebensmittel«, »Verbände und Siegel - die Bio-Klassengesellschaft«, »Das Nötigste für Ihre Küche« oder »Bloß nichts verkommen lassen«.
Wolff, R. (2010). Arm aber Bio!: Mit wenig Geld gesund, ökologisch und genussvoll speisen. Ein Selbstversuch. Verlag: Edition Butterbrot.
